Die Zertifizierungsstelle des Institut Dr. Erdmann wurde 2006 in Rheda-Wiedenbrück (NRW) als praxisorientierter Dienstleister der Lebensmittelindustrie gegründet. Im Herbst 2008 wurde die Zertifizierungsstelle ausgegliedert und firmiert nun eigenständig als Institut Dr. Erdmann Zertifizierungsstelle GmbH. Geschäftsführer ist Dr. med. vet. Thomas Wilke, Leiter der Zertifizierungsstelle ist Dipl.-Ing. Markus Hensgen.
Im Februar 2007 wurde die Zertifizierungsstelle von der DAP GmbH (Deutsches Akkreditierungssystem Prüfwesen GmbH) nach EN 45011 akkreditiert für die Geltungsbereiche Qualität und Sicherheit (QS), BRC-Global Standard Food und International Food Standard (IFS). Im selben Jahr wurde die Akkreditierung erweitert um die Rindfleischetikettierung nach ORGAINVENT.
Um den wachsenden Markt der ökologisch erzeugten Lebensmittel zu berücksichtigen, wurde 2008 die Zulassung als Öko-Kontrollstelle gemäß VERORDNUNG (EG) Nr. 834/2007 (zuvor Verordnung (EWG) Nr. 2092/91) beantragt. Im Dezember 2008 wurde das Zulassungsverfahren durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit der Anerkennung unserer Zertifizierungsstelle als Öko-Kontrollstelle abgeschlossen.
Aktuell bietet Ihnen unsere Zertifizierungsstelle:
Kontrollen nach EG-Öko-Verordnung,
Zertifizierungen nach den IFS-Standards FOOD, LOGISTIC, BROKER und CASH & CARRY sowie
Zertifizierungen für eine Vielzahl von QS-Stufen im Bereich Fleisch/Fleischerzeugnisse und Obst, Gemüse, Kartoffeln (hier LEH).
Ein weiterer Schwerpunkt sind Lieferantenaudits/Second party audits insbesondere von Unternehmen in der Produktionskette von Fleisch- und Fleischerzeugnissen, Feinkost, Salaten und Convenience sowie Auditierungen landwirtschaftlicher Betriebe mit Nutztierhaltung.
